本网讯(记者 雷晓云)食品安全关乎重大民生。昨日上午，县委副书记、县长胡刚带队调研检查疫情防控和食品安全工作。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于统筹推进疫情防控和经济社会发展工作的重要指示精神，严格落实“外防输入、内防反弹”和“人物并防”措施，时刻保持警惕，慎终如始抓好冬春季疫情防控工作，切实保障人民群众的生命安全和身体健康。

　　遂昌邵菊香商店是进口冷链食品经营户。胡刚一行走进冷库，通过扫描产品包装上加贴的“浙冷链溯源码”，仔细查看冷链食品的原产地、检验检疫证明、消杀证明、核酸检测等信息。他强调，冷链疫情防控是筑牢安全防线的关键环节，各冷链食品经营商户要严格履行“采购、验收、销售”等重点环节法定义务，确保冷链食品流通安全；相关部门要加强冷链食品安全监督监管，实现冷链食品全链条管控，确保冷链食品来源可溯、去向可查，切实把好冷链食品安全关。

　　“冷链食品入库前有没有对外包装实施消杀处理？”来到遂昌鼎顺卤业加工厂，胡刚与负责人面对面交谈，详细了解食品原料、加工环境等疫情防控情况。他指出，落实疫情防控责任是市场主体的应尽义务，冬季疫情防控压力加大，要杜绝麻痹思想、侥幸心理，切实重视冷链食品物防工作，加强人员防护、抓好员工健康管理，严把原料和产品质量管控关，保证产品质量安全。

　　随后，胡刚来到府前中心菜场，对冷链食品售卖点产品溯源和疫情防控措施落实情况进行了重点查看。他指出，菜市场是食品在销售环节中直面消费者的最后一环，各相关部门要落实行业监管执法责任，督促市场经营者落实好扫码进门、体温检测、佩戴口罩等常态化防控措施，同时要加强重点场所、重点环节的消杀工作，禁止无“三证一码”的冷链产品流入市场销售，从源头上防范食品安全风险，守护遂昌百姓“菜篮子”安全。

　　当天，胡刚一行还前往世纪联华超市、遂昌剑光食品有限公司、遂昌县人民医院等地调研。