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遂昌长粽荣获全省农家特色小吃金奖

2021-05-12 09:09:56来源: 遂昌新闻网 作者: 编辑: 童芳

  记者 龚隆淼 通讯员 林志超

  本报讯近日,以“品农家美食·赏农耕文化·迎建党百年”为主题的浙江省首届乡村美食大会开幕式暨休闲农业精品线路推介活动在金华举行,遂昌长粽代表我县参加浙江省首届乡村美食大会技艺比赛并荣获全省农家特色小吃金奖。

  长粽是我县特有的传统美食,采用高山箬叶包裹,用龙须草紧紧地扎成九节,长度在20到30公分,寓意长长久久,也寄托着我县人民最朴质的深情厚意。同时因粽子的长度代表心意的程度,寓意“粽越长,情越深”,且适合一家人分享,因此又叫“长情粽”“分享粽”。

  “能够在全省性的美食比赛中同各路精英同场竞技,心情很紧张、很激动,遂昌长粽能够获得金奖也充分说明其在市场的受欢迎程度。”浙江遂昌原食健康农业发展有限公司负责人郑富明满怀信心地说,相信未来在各级政府和部门的大力支持与关心指导下,遂昌长粽产业发展的路子会越走越宽,“遂昌味道”必将越飘越远、越飘越香。

  期间,省人大常委会、省农业农村厅等领导还莅临现场,为遂昌长粽产业高质量发展出谋划策。