本网9月25日讯(记者 蓝叶佳乐 通讯员 苏立军)看餐具消毒、食品留样记录,进入后厨参观午餐制作全过程……9月22日上午,县教育局开展“大众看食堂”活动,邀请了县人大代表、政协委员、中小学家长、媒体记者、市场监督管理局工作人员等20多人,零距离参观学校食堂,监督校园食品安全。
当天,代表们先后来到遂昌中学、明辉蔬果配送股份有限公司、育才中学和金岸小学,实地探访了学校食堂消毒间、操作间、粗加工间、烹饪间、餐厅等区域,详细了解学校食堂在食品的采购、贮存、加工等环节采取的措施和落实的制度。在随后召开的座谈会上,与会人员畅所欲言,谈感受,提建议。
县政协委员郑浣芬在参观完学校食堂后,深有感触:“现在的学校食堂硬件设施先进,用餐环境好,食堂工作间干净,菜品质量有保障,让我们更加放心孩子在学校就餐了。”
“近年来,我们以学生饮食放心工程为抓手,在学校食堂‘建、改、创’三方面做了大量的工作,取得了较好的成效。今天组织‘大众看食堂’活动,就是为了让社会各界人士更好地了解学校食堂情况,为我们的工作提出好的意见和建议,更好地促进校园饮食放心工程建设。”县教育局相关负责人说。




