本报讯(记者 吕恺 通讯员 章俊蓉) “作为一名合格的小小膳管员，都需要做些什么呢？”“要检查菜有没有被虫子吃掉。”“要检查厨师有没有把菜烧糊。”“我们作为膳管员要检查蔬菜有没有烂的。”“还要检查厨房干不干净。”……日前，遂昌县梅溪幼儿园的14名萌娃组成了小小膳管会，小小膳管员们你一言我一语，和园长妈妈一起讨论着，异常兴奋。

　　总务主任周建英图文并茂、绘声绘色地向膳管员们介绍了“中国学龄前儿童膳食宝塔”小知识，提醒萌娃们要科学营养安排一日三餐两点，多吃深色蔬菜，适当吃水果和牛奶，同时养成不挑食、不浪费、文明就餐的好习惯。小小膳管员们认真听取、积极发言，对幼儿园每日膳食安排分享了自己的一些想法。此外，他们还在保健医生的引导下对本月菜品进行了点评，评选出本月“我最喜欢的菜品”。

　　“原来这些是用颜色来分类的，绿色是蔬菜的颜色，蓝色是海鲜的颜色，红色是肉的颜色。”……小小膳管员戴上帽子、口罩，在总务主任和保健医生的陪同下来到食堂参观。看到厨房内的各类食物，膳管员们瞪大眼睛，不禁发出阵阵惊叹声！

　　“本次小小膳管会，我们倾听儿童的心声，重视‘食育’的培养，让儿童亲身融入，真正感受到自己是幼儿园的小主人，相信有这样的体验，孩子们也会越来越喜欢幼儿园的美食。”园长叶秀娟说。

　　来源：丽水日报2024年12月13日第一版

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