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羊肚菌撑开“共富伞”
石练镇创新轮作模式
2026-03-09 11:30:42来源: 遂昌新闻网 作者: 编辑: 孟玲芳
本网讯(记者 龚隆淼 通讯员 华哲) 初春时节,万物复苏。我县石练镇千亩高标准农田里,一排排大棚整齐排列,棚内一朵朵羊肚菌破土而出,形似小伞、色泽均匀、纹理清晰……村民们提着水桶穿梭其间,熟练地进行采摘、分拣、装篮,一派繁忙的丰收景象。
“今年羊肚菌产量稳、品质好,鲜菌直接销往上海、广东、四川等地,冷链直发,供不应求。”基地负责人文勇一边忙着指挥装车,一边接听订单电话,语气中难掩喜悦,“现在每天能采收鲜菌近3000公斤,客户认可度特别高,订单一直排到采收末期。”
石练镇是我县水稻制种核心区,以往水稻收割后,农田多处于闲置状态,利用率不高。去年9月,由强村公司牵头,该镇引进农业经营主体,创新推广“水稻制种+羊肚菌”轮作模式,实现“一季制种、一季菌菇、一田双收”,让冬闲田摇身变成“聚宝盆”。采收结束后,菌渣还田成为优质有机肥,将进一步提升土壤肥力,助力水稻制种增产提质,形成生态良性循环。
截至目前,全镇羊肚菌种植面积1000亩,亩产鲜菌500公斤,总产值突破3000万元。
“在‘家门口’干活,每天收入150元,一个种植周期能干3个多月。”正在基地务工的石练镇景新村村民冯德英笑着说,像她一样在“家门口”就业的村民还有很多。羊肚菌种植、管理、采收属于劳动密集型作业,基地平均每天吸纳用工50余人,采收高峰期每天用工超过300人,年发放工资总额超500万元,让村民实现“务工不出镇、增收有门路”。
“‘稻菌轮作’真正让土地‘活’了起来。”石练镇农技员华哲现场为记者算了一笔增收账:土地流转每亩1800元,杂交水稻制种亩产值5000余元,再加上羊肚菌的产值,土地亩均综合效益突破4万元,实现了粮食安全与群众增收双赢。
轮作模式也壮大了村集体经济。据石练镇淤溪村党总支书记林树立介绍,村里通过强村公司统一流转土地、整合资源,每年就能增收10万余元,这笔资金不但用于完善村内基础设施,还能反哺农业产业发展,为加快乡村产业振兴注入了强劲动能。
近年来,依托高标准农田建设,持续优化“稻+N”轮作体系,先后探索“稻—耳”“稻—药”“稻—菌”等高效模式,既破解了传统种植模式下土地利用率低、农民增收渠道窄的难题,又构建起生态循环、效益叠加的农业发展新格局,实现农田“四季不空、亩亩生金”。











