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[丽水日报]遂昌“长情粽”里 那些事儿

来源: 丽水日报    2015年06月24日

 记者 曾翠 肖靓

  端午前夕。遂昌。

  县城步行街的空气中飘散着箬叶的清香。一个摊位前,5个女人正围坐在一起包粽子。

  今年49岁的吴金娣忙得特别起劲。“这两天买长粽的人特别多,我们昨天一直包到了凌晨两点。”吴金娣用牙齿咬着一根龙须草把一个粽子包上,“明天女儿、女婿要来‘送大端午’,都没时间给他们准备好吃的。”

  吴金娣的女儿去年冬天结婚,这是他们婚后第一个端午,当地人称为“大端午”。在遂昌习俗中,这个“大端午”需要精心准备,给娘家送礼。40厘米长的长粽、切成两半但连着皮的大块五花肉必不可少。长粽又名“长情粽”,寓意久久长情、“越长情越重”;连皮肉意味着好事成双、永不分离。

  不过,在吴金娣看来,“送大端午”的意义远不止于此。“以前对女人的规矩很严,没事不能随便回娘家。端午是难得的机会。老遂昌人有端午回家一起吃长粽的习惯,娘家的亲朋好友可以聚在一起。” 

  “明天过节,今天早点收摊吧!”夜渐深,吴金娣的丈夫下了晚班,来到摊位前招呼,帮吴金娣收起摊来。

  “肖老板,我带一个朋友过来买长粽。”妙高街道源口村一个家庭作坊里,网商“创客”林世豪和毛戈来买粽子。老板肖金凤忙迎了过来。

  肖金凤今年刚过五十,娘家在遂昌北部山区的应村乡,是当地传说长粽的发源地之一。如今,她在源口村的家里办了一个遂昌土特产生产作坊,把娘家十来个姐妹姑嫂请来帮忙。这些人都是包长粽的好手。今年的端午粽生产从两个月前开始。林世豪是主要的批发商之一。

  要买长粽的是毛戈,其实他早在5天前就买了8对长粽送到女朋友家。这次来是替一个在北京工作的好友买的。他说:“从小到大,觉得吃了长粽才算过了端午。我朋友这次回不了遂昌,就一定托我寄长粽给他。世豪那边已经卖脱销了,就只好来这边了。”

  (下转第三版) 

  毛戈和女朋友青梅足马,但尚未结婚,按习俗是不用送长粽的。小伙子笑着解释说:“我们觉得长粽是一种传统习俗的回归。

  我和女朋友商量着送了长粽,未来老丈人很高兴,觉得我们懂礼数了。”

  习俗成为了一种流行,又有了延伸。一切美好的故事还在里头。肖金凤介绍,很多人来买长粽都是为了亲朋好友间的礼尚往来,近一个月她每天可以卖出去长粽七八百个。端午的到来,对亲人的思念和回家的渴望,伴随着箬叶飘香,变得愈发浓郁。

  来源:丽水日报 6月21日 第1版

  原文链接:http://epaper.lsnews.com.cn/lsrb/html/2015-06/21/content_756744.htm

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