近年来，我县顺应生态文明兴起的历史新机遇和消费转型升级的新动力，立足生态、文化、资源等比较优势，把休闲旅游业作为富民强县的战略性产业和转型升级的引领性产业来抓，成功打造了四个国家4A级旅游景区，打响了一大批特色乡村旅游品牌，成为浙江旅游业界的一匹“黑马”，“山区旅游的遂昌模式”成为全国山区旅游发展的典范。遂昌旅游市场正在吸引着越来越多的游客慕名而来，最近更是打开了韩国旅游市场，遂昌旅游真正走出国门，走向世界。

     “吃、住、行、游、购、娱”是旅游六要素，而“吃”作为旅游六要素之首，不但不可或缺，甚至可极大的带动旅游业的发展。我县的生态环境良好，相应地培育了优良的食材；高山气候，为原生态美食的成长环境提供了良好的基础和保障。因此，发展原生态美食大有文章可做。但是目前，我县的餐桌上，“有好食材没有好餐饮、有好文化没有好故事”的现象依然存在。故县文联、县旅游局联手，深度挖掘美食文化，提升遂昌旅游餐饮文化……