遂昌新闻网

　　本网7月24日讯(记者 余航 通讯员 罗建洪)“您已经点了5个菜，3个人够吃了，再多可能就浪费了。”近日中午，在遂昌小娘舅粗菜馆，点菜员的一个自然又善意的提醒，让市民叶慧娟十分感动，“以往，餐馆为了赚钱都希望顾客多点菜、点好菜，而今‘合理点菜、节约用餐’的提醒让人倍感温馨。”

　　据了解，自我县餐饮行业提倡“光盘行动”后，“舌尖上的浪费”得到了明显改善。在该餐馆后厨，记者遇到了正在装运泔水的黄志强，五个泔水桶只装了两个，“提倡‘光盘行动’后，餐馆的剩菜不像以前那么多了。”

　　餐桌文明是城市文明和社会文明的缩影，为此，我县餐饮行业积极倡导节约光荣、浪费可耻的理念，邀请餐饮专家，就点菜、饭菜打包、酒水寄存等环节的语言技巧、工作方法等，对服务员进行系统培训，形成了文明节俭的餐饮消费新风尚，“请合理点菜、节约用餐”这样的温馨提醒在我县各餐馆随处可见。

　　当晚8点，记者在我县遂昌凯兴假日酒店的包厢里看到，桌上各式各样的菜几乎都被吃光，剩下的菜肴也都已打包。令人印象深刻的是，酒店里每个汤菜里都有一个公勺，方便顾客打包。“有公勺的汤菜，吃不完打包回去更卫生。”拎着打包盒的市民罗启涛说。

　　记者了解到，目前我县不少餐饮行业都推出了类似小份菜等菜式，引导消费者吃多少点多少，拒绝“舌尖上的浪费”。