秋意渐浓，菊黄蟹肥，正是个吃螃蟹的好季节。相信不少人正奔着这样一个时机大口吃蟹尝尝鲜，但是殊不知吃蟹还是有很多注意事项的，有时候一个不注意可能就给自己的健康带来了隐患。吃蟹到底要注意些什么，我们一起了解一下。

　　记者在菜场随机采访了两位正在选购螃蟹的市民，“吃螃蟹那个像须一样的不能吃。”“吃螃蟹的时候醋里可以拌些生姜，因为螃蟹性凉。”从采访中了解到，一般市民在吃螃蟹时基本都会注意螃蟹的有些部位选择不吃，或者在吃的时候搭配一些暖胃的食物。但是具体哪些不能吃，并不是很了解。

　　县人民医院药剂师祝晓芳说“螃蟹是性寒之物，食用不当可能会引起消化系统的疾病。有些胃寒的人就不宜多吃。”

　　螃蟹中含有丰富的蛋白质和微量元素，吃螃蟹对于人体有很好的滋补作用。但是很多人并不了解的是，螃蟹的一些部位是不能吃的，比如说蟹腮、蟹胃、蟹肠和蟹心。这些部位当中含有大量细菌、病毒，食用对人体有害。县人民医院的医生还提醒，螃蟹不能和柿子一起吃，容易引起结石，包括喝浓茶的人也要注意不要吃螃蟹。里面的鞣质容易和螃蟹产生结石。

　　看来想要健康的吃螃蟹还是有一些学问的，螃蟹是性寒之物，一般胃不太好的市民还是要注意少量食用，吃的时候也可以搭配生姜和醋，这样可以去掉一些寒气。一旦食用螃蟹出现了不适的状况，要趁早就医，不要耽误医治时间。