精彩推荐
竹炭美食
2013-05-15 09:49:02 来源: 中国遂昌新闻网 作者: 安田山水 编辑: 李晖
世界变的越来越奇怪,吃的东西也越来越回复原生态,“天上飞的,地上爬的”,几乎能看到的生物,都渐渐变得可以食用了。然而,黑黑的竹炭拿来“吃”,开始还真觉得有点玄乎。
一次偶然的机会,一友人送我一盒“竹炭花生米”,说这东西味道不错。拿来一看,说是花生米,但外面还真黑得和炭粒一模一样。能吃么?好吃么?带着满腹狐疑,小心翼翼地夹起一粒,放到嘴里,轻轻地咬着试试,咦,奇怪,怎么没有一点炭的感觉?反而有股独特的清香之味,再来一粒,再来一粒,一会工夫就吃上了瘾,半个时辰不到,居然一个人吃了大半盒!竹炭皮花生米,是将花生米外面用黑炭粉调制的淀粉裹上了再放到油锅里炸熟,外面看上去黑黑的,全然没有了花生米的红润之色,然而,正是这竹炭的作用,使原来油腻的花生变得不油腻了,因而可以百吃不厌。
看了产品说明书,知道了竹炭有消脂、去除人体内众多有害物质的作用。对脂肪肝、肥胖症之类的大有好处哩。
恍然大悟!
有了吃竹炭花生的经历,对竹炭美食之说便大有好感,为此,找了个时间,约了几位朋友,特地跑到遂昌竹炭博物馆去了一趟,为的就想大大品尝一下竹炭美食,因为早就听说那里有很多竹炭食品,而且物美价廉,很想去买些回来。
在遂昌竹炭博物馆内有两排仿古建筑,仿佛是明清一条街,里面有许多竹炭小吃,什么黑炭米、炭烧排骨、炭烤鸡翅、炭咖啡等等,琳琅满目,真是大开眼界。
听说最好吃的要数竹炭面条,于是我们就点了一锅排骨竹炭面。
一个大大的火锅,里面是几块排骨加冬笋,还有葱花、蒜叶。一会,服务员拿来了黑黑的面条,我们趁着沸水,边煮边吃,碗里放一点醋、辣椒酱、葱花、蒜泥等各种佐料,将面条捞上来,一拌,嘿,“味道真的好极了”!
这东西看着不好看,吃着还真香!
我们吃了个大饱,还买了几十包的竹炭花生米,几十斤的竹炭面条,手提肩扛,满载而归,喜笑颜开。
竹炭美食,慢慢品尝。神!