身为红尘俗客，曾经在蒙古大草原骑着并不英俊的骏马飞奔，曾经在东北林海雪原的无人深谷中掏挖过亿万年前火山爆发喷出的浮石，但一回身，最爱的依然是江南的青山绿水。近日有暇，赴遂昌县妙高镇麻洋村汤山头一游，万没想到，曾自以为饱览江南秀色的自己，居然差点错过了这处堪称神奇之地。

　　汤山头很小，坐落在遂昌县城南麓7.5公里的深山中，海拔只有600米，从县城出发只需半小时车程。汤山头此名与明代著名戏曲家汤显祖有关，据传他曾在遂昌任知县，因积劳而成疾，被村民送到汤山头休养，汤显祖在此地吃高山草药、高山蔬菜，饮红豆杉酒，居然奇迹般恢复了。

　　传说中治愈汤显祖的红豆杉即是此行的一大看点。沿着盘山公路前往汤山头，分布在两旁的，一边是碧波荡漾的成屏水库，一边是郁郁葱葱的山林。进入村子，一眼看到的参天古树就是珍贵的南方红豆杉。站在几十颗百年红豆杉间，抬头仰望，绿叶红果清晰可见，不时有阵阵鸟儿从树林飞出，或落在村民土墙青瓦的小楼顶，或盘旋而下，贴着水面捕食鱼虾，从山间流出的山泉，叮叮咚咚流向村旁的池塘，依然是一幅画中美景，似世外桃源。

　　向当地村民一问，这里最老的红豆杉有五百年以上的树龄，山林间的小树更是不计其数。我知道，红豆杉是国家一级重点保护植物，因能从中提取抗癌特效药物紫杉醇而显得异常珍贵，红豆杉的叶子和根还能治疗糖尿病。但是村民们笑着说，他们日日与红豆杉为邻，吃的是熟透的红豆杉果，喝的是红豆杉果浸泡的酒，呼吸着林间清新润肺的空气。

　　我以往只知，红豆杉树皮可治病，却不知红豆杉果可食。纯朴的村民告知这里的男女老少，从小就有吃红豆杉果实的习惯。以前生活困难的时候，村里许多人就摘红豆杉的果子充饥，后来生活条件好了，也依然有小孩子把红豆杉果实当零食吃。村里原有所学校，孩子们一下课，最爱做的事就是爬上校园里高高的红豆杉上，数人在上面摘果实扔下来，下面的一堆“萝卜头”挤成一堆抢着吃。

　　也不知是否与红豆杉“同居”的原因，这个小山村老人特别长寿，这里八、九十岁的老人很常见，村上一位90多岁的老人还能砍柴背树。最令人称奇的是，小山村里从没有过一个老人是因患癌症去世的。

　　观美景之余自然少不了品美食，汤山头令外来游客馋涎欲滴的是二十多道药膳，有健胃化痰的红豆山药萝卜筒骨煲、补脾健胃的党参枸杞炖土鸡、暖胃补肾的泥鳅豆腐淡菜煲等，但最美味也最具特色的当属七山头猪宴。这里的山区坚持一家一户散养土猪，村民告诉笔者，这猪养得非常讲究，吃的是番薯、玉米、土豆、紫云英、葛藤、葫芦，喝的是山间清泉，从来不喂饲料、泔水。这样的一头猪要养整整一年才能出栏。不过想吃到七山头猪可不容易，当地只有麻洋村与叶家殿、张坪头、黄石玄源、阴坑等四个村养殖，产量非常有限，虽然价格比普通猪肉贵了不少，但因为生态环保味道纯正鲜美而供不应求。

　　有这样的美味怎能错过，晚上，置身阁楼，五花肉、金针、黄油、姜块、葱结再加少许白糖和酱油，是一锅飘着浓郁肉香的金针坛子肉；猪血、猪肚、猪排、猪尾外加酸菜和笋干，是一海碗养生百杂汤。饮一杯醇和的红豆养生酒，吃一口焖得直滴油水，肥而不腻，口感糯香的土猪肉，品一筷翠绿的高山蔬菜，望窗外青山滴翠，碧水涓流，嗅着清新宜人的空气和红豆的飘香，闻林间鸟语盈耳，童声嬉戏，不禁让人感慨一声：“好山，好水，好树，好肉！”