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大苹果又出新 盘点那些被高科技点亮的餐厅
2015-09-11 08:32:38 来源: 中关村在线 作者: 编辑: 林馨怡
Alinea
Alinea
能做分子料理的餐馆如今已经非常多了,但芝加哥的Alinea依然被认为是当中最具创意的一家,他们对于科学技术和舞台效果的结合和利用让人叹为观止。在这里就餐时,你所面对的并不是牛排和龙虾,而是可食用的氦气气球,内有玄机的巧克力球,或者是由86种不同材料烹饪而成的羊肉。Alinea听上去可能像是一位疯狂科学家的实验室,但作为一家米其林三星餐馆,它的水准绝对是世界顶级。
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