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再续深厚情谊

中茶所专家来遂指导春茶生产

2026-03-11 12:11:41来源: 作者: 编辑: 林馨怡

  本网讯(记者 龚隆淼 通讯员 吴晓慧)当前,正是春茶生产、加工的关键时期。3月5日,中国农业科学院茶叶研究所正高级农艺师金寿珍来到我县,深入农业农村部门、茶叶生产企业,零距离、面对面指导茶叶生产工作,用优质服务和专业技能护航我县茶产业高质量发展。

  中茶所与我县有着深厚情谊,双方在20世纪70年代就建立了合作关系。作为专业从事茶叶技术研究与推广的专家,金寿珍不仅在茶叶加工与质量安全标准领域拥有很高权威,更见证并推动了中茶所与我县的深度合作。2021年,金寿珍正高级农艺师专家工作站正式落户我县,并在多茶类开发、品质动态监测、加工技术指导、品牌打造提升等方面持续发力,为我县发展壮大品质农业注入了强劲动能。

  在茶叶加工车间,浓郁茶香扑面而来。金寿珍走进杀青、揉捻、烘干等工序现场,细致查看人工炒茶、设备运行等情况,并针对温度控制、时间把握、外形塑造、香味提升等关键工艺提出优化建议,耐心叮嘱企业负责人既要种好茶,也要制精茶,不断提升产品附加值。

  “专家上门来指导,解决了我们生产中的不少难题,对提升茶叶品质有很大帮助。”现场一位茶企负责人说,以往在加工环节时常会遇到一些难题,经过专家现场点拨后,自己思路清晰了,心里就更有底了,对今年春茶生产充满了信心。

  我县是中国名茶之乡、中国茶文化之乡,也是浙江省高山名优茶的主产区,茶产业基础扎实、茶文化底蕴深厚。2025年,全县茶园总面积13.82万亩,茶叶总产量2.09万吨,一产产值15.86亿元,全产业链产值28.89亿元,直接带动全县6.64万名农户增收,是当地名副其实的农业支柱产业。

  “遂昌县生态环境优越、产业根基稳固,拥有广阔的发展前景。今年,该县茶叶在省内来说开采较早。无论是刚采下的茶青,还是制作好的干茶,整体品质还是非常不错的。”金寿珍表示,下步,她将继续立足中茶所的职能优势,依托专家工作站这一平台,进一步加强双方的合作交流,努力把更多新理念、新技术送到田间地头和生产一线,更好助力遂昌茶产业提质增效,共同续写双方长达半个多世纪的深厚情谊。

  

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