本网讯(记者 廖晨辰 通讯员 应鑫蕾)五月春光正好，山野笋香四溢。近日，我县北界、高坪、新路湾等乡镇山林内，“实心笋”“花笋”等小笋进入盛产期，吸引众多村民结伴上山拗笋。应季采笋已然成为当下特色的乡间景致。

　　在北界镇的一片山林里，记者看到村民们正挎着竹篓，结伴穿梭在竹林间采摘鲜笋。据悉，当地山林资源优越，野生竹林分布广泛，小笋生长旺盛，每到产笋时节，村民便会自发上山采笋。“我们从小就会在这个季节上山拗小笋。这个笋味道鲜美，做法多样。”北界村村民蓝彩珠说。新鲜小笋可清煮、爆炒，口感清甜脆嫩，多余的笋还能加工储存，深受群众喜爱。

　　据了解，村民采摘的鲜笋除自家食用外，其余还会进行售卖。在鲜笋上市期间，本地收购商还会就近设点零散收购，为村民售卖提供便利。村民朱素娥告诉记者，采摘量大时，一天可收获一百余公斤带壳鲜笋，剥皮售卖后单日收入可达三四百元。

　　清甜鲜美的山野小笋，既丰富了群众餐桌，又为农户增添季节性收入，激活了接地气的乡村“味蕾经济”。